Hạ cánh và chăm sóc

Mùa Chay 2019: những gì có thể và không thể ăn được

Pin
Send
Share
Send


Great Lent đã đến - hạn chế thực phẩm bắt đầu vào ngày 19 tháng 2 và sẽ tiếp tục cho đến Lễ Phục sinh vào ngày 7 tháng 4, sau đó bạn có thể ăn hầu hết mọi loại thực phẩm, và thậm chí có một chút rượu vang đỏ tốt cho kỳ nghỉ. Về cách ăn trong những ngày này, loại miễn trừ nào tồn tại cho các cá nhân, được mô tả chi tiết dưới đây.

Ngày và ý nghĩa của Mùa Chay

Ăn chay trong Chính thống giáo là một hạn chế tạm thời về dinh dưỡng, mục đích chính của nó là từ chối các thú vui trần tục, trần tục có lợi cho linh hồn. Mùa Chay dài nhất: tổng số ngày ít nhất là 40, vì theo truyền thuyết, Chúa Kitô đã ăn chay trong sa mạc trong 40 ngày và 40 đêm.

Trên thực tế, thời lượng có thể thay đổi tùy thuộc vào các quy tắc trong một giáo phái cụ thể: ví dụ, trong Chính thống giáo, tổng số ngày là 48: 6 tuần và Tuần Thánh là tuần cuối cùng trước Lễ Phục sinh (thực tế là 6 ngày, vì Phục sinh Sáng không được bao gồm ở đó). Toàn bộ thời gian được chia thành 4 giai đoạn chính:

  1. Thứ mười bốn là 40 ngày đầu tiên, giai đoạn chính của Mùa Chay.
  2. Thứ bảy Lazarev là một ngày trước Chủ nhật của Palm khi theo truyền thống, Chúa Kitô đã nuôi bạn Lazarus của mình từ cõi chết.
  3. Palm Chủ nhật là ngày Chúa vào Jerusalem. Ngày lễ được tổ chức đúng một tuần trước lễ Phục sinh.
  4. Tuần Thánh là lần cuối cùng của cuộc sống của Chúa Kitô trên trái đất, tuần trước lễ Phục sinh. Trong giai đoạn này, các hạn chế chế độ ăn kiêng nghiêm trọng nhất được giả định - chủ yếu là ăn khô (tiêu thụ các sản phẩm thực vật mà không xử lý nhiệt và bất kỳ loại chất béo nào).

Ăn chay = ăn kiêng?

Có một ý kiến ​​khá đơn giản rằng nhịn ăn có thể được coi là một loại chế độ ăn kiêng Chính thống. Sự giống nhau ở đây chỉ là bên ngoài: thực sự, trong cả hai trường hợp, mọi người có ý thức đi đến những hạn chế đáng kể đối với thực phẩm. Tuy nhiên, ý nghĩa của các quyết định như vậy là khác nhau. Chế độ ăn uống nhằm mục đích cải thiện cơ thể, cải thiện ngoại hình, hình thành các đường nét cơ thể hấp dẫn. Mặt khác, ăn chay, giúp các tín đồ nắm bắt được những đau khổ của Chúa Kitô và từ đó ban cho Đấng Cứu Rỗi một sự tôn trọng xứng đáng.

Cách ăn trong Mùa Chay: hướng dẫn từng bước trong ngày

Các quy tắc dinh dưỡng chung cho tất cả 7 tuần (6 tuần và một tuần đam mê) được mô tả trong bảng.

Ăn khô là gì

Ăn khô (hoặc ăn khô) là chế độ ăn kiêng trong đó tất cả các sản phẩm có nguồn gốc thực vật không nên trải qua xử lý nhiệt (nấu, chiên, hầm, nướng). Đó là, các món rau được tiêu thụ sống hoặc ngâm, ngâm, ngâm, v.v. Việc sử dụng dầu thực vật có nguồn gốc bất kỳ, theo quy định, cũng được loại trừ. Đồ ngọt, chỉ có mật ong được cho phép. Bất kỳ đồ uống nóng cũng được loại trừ. Bánh mì (nhưng không phải bánh ngọt) được cho phép.

Sản phẩm được phép

Chỉ thực phẩm có nguồn gốc thực vật là thực phẩm được phép. Đôi khi bạn có thể thêm dầu thực vật vào đó (hướng dương, ô liu, ngô, v.v.), nhưng không phải vào tất cả các ngày (xem bảng):

  • bất kỳ loại bánh mì;
  • bất kỳ loại ngũ cốc;
  • rau dưới mọi hình thức;
  • nấm dưới mọi hình thức;
  • các loại đậu (cũng thay thế protein thịt);
  • trái cây sấy khô, các loại hạt, mật ong;
  • mứt (không được sử dụng trong Tuần Thánh);
  • trái cây dưới mọi hình thức.

Sản phẩm bị cấm

Bất kỳ sản phẩm có nguồn gốc động vật đều bị cấm, bao gồm:

  • thịt dưới mọi hình thức;
  • bất kỳ loại cá nào (trừ Chủ nhật Lễ Lá);
  • trứng cá dưới mọi hình thức (ngoại trừ Lazarus thứ bảy);
  • tất cả các sản phẩm sữa;
  • trứng của bất kỳ loài chim nào;
  • bộ phận nội tạng (gan, thận, tim, v.v.);
  • mỡ động vật (bơ, ghee, mỡ lợn, v.v.).

Ai được phép thư giãn trong thức ăn

Có một loại người nhất định được phép nhượng bộ:

  1. Phụ nữ có thai và cho con bú.
  2. Con nhỏ.
  3. Đàn ông làm việc chăm chỉ và do đó cần ăn protein liên tục.
  4. Người già.
  5. Người có sức khỏe kém (bệnh mãn tính của hệ tiêu hóa, sau phẫu thuật, v.v.).

Những loại miễn trừ được cho phép, bạn phải kiểm tra với bác sĩ của bạn, cũng như các linh mục. Trong mọi trường hợp, bạn không thể hành hạ cơ thể của mình: không thể chấp nhận làm suy yếu sức khỏe vì lý do nhịn ăn.

Didn có thời gian - có quá muộn không?

Ngay cả khi một người không bắt đầu nhịn ăn ngay từ đầu, anh ta có thể tham gia cùng anh ta bất cứ lúc nào. Điều này thường được nói bởi chính các linh mục. Ví dụ, bạn có thể chịu đựng ít nhất một tuần đam mê (6 ngày cuối cùng trước lễ Phục sinh).

Cách hành động trong lúc cho mượn: 7 lời khuyên hữu ích

Trong toàn bộ thời gian hạn chế, cần phải nhớ cho mục đích gì được thực hiện. Con người cố tình từ chối thức ăn và những thú vui tự nhiên khác bởi vì anh ta quyết định bày tỏ sự tôn trọng và lòng biết ơn của mình đối với Đấng Cứu Rỗi, người đã hiến mạng sống của mình, nhưng đã sống lại vào ngày thứ ba sau khi chết. Đó là, bạn cần nhanh chóng có ý thức, đây là một quyết định chín chắn, chu đáo của một người. Cũng cần phải nhớ các quy tắc như vậy:

  1. Trước hết, trước khi bắt đầu Mùa Chay, một người tốt hơn nên đến nhà thờ và nhận được một phước lành từ một linh mục. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người, vì lý do khách quan, không thể tuân thủ vô điều kiện tất cả các hạn chế (phụ nữ mang thai, người có sức khỏe kém, v.v.).
  2. Ngoài ra, trong toàn bộ thời gian, tốt hơn là phân bổ thời gian để tham dự phụng vụ, cố gắng ở trong nhà thờ càng thường xuyên càng tốt. Điều này tạo điều kiện cho nhiệm vụ, bởi vì về mặt tâm lý, điều quan trọng là một người phải nhận được sự hỗ trợ trong đền thờ, nơi mà tình huống tự đặt ra cho một làn sóng tâm linh nhất định.
  3. Bạn nên loại trừ việc tiêu thụ đồ uống có cồn trong tất cả các ngày, trừ Chủ nhật Lễ Lá và Lễ Phục Sinh, khi bạn có thể uống một chút rượu vang đỏ (tốt nhất là Cahors).
  4. Ăn chay không chỉ là một hạn chế trong thực phẩm, mà còn là một sự khiêm tốn tinh thần nhất định, đạt được thông qua việc từ chối tất cả các thú vui xác thịt (nếu có thể): thân mật, tham dự các sự kiện ồn ào và nói chung là bất kỳ hành động nào làm phân tâm rõ ràng khỏi tâm trạng.
  5. Những ngày này, điều đặc biệt quan trọng là giúp đỡ những người thân yêu của bạn và nói chung bất kỳ người nào hỏi về điều đó (tất nhiên, sự giúp đỡ chỉ nên dành cho người nghèo và trong giới hạn hợp lý).
  6. Trong toàn bộ bài viết, một người bị cấm chửi thề. Người ta cũng nên kiềm chế để xác định mối quan hệ đến mức tối đa, điều này hầu như luôn có nguy cơ leo thang thành một vụ bê bối. Những cuộc trò chuyện như vậy cũng có thể bị hoãn lại cho bất kỳ ngày nào khác.
  7. Cuối cùng, quy tắc quan trọng nhất: tất nhiên, mỗi người đều có câu hỏi, nghi ngờ, vấn đề tâm lý, bởi vì bất kỳ hạn chế nào đều không dễ dàng. Do đó, bất cứ lúc nào bạn có thể đến nhà thờ và nói chuyện với linh mục để xua tan những suy nghĩ không cần thiết. Bạn có thể nói chuyện với một tín đồ có kinh nghiệm, người mà bạn chắc chắn tin tưởng.

Do đó, Mùa Chay không chỉ là hạn chế thực phẩm. Nó chỉ ra rằng đây là một kỹ thuật cụ thể cho phép một người điều chỉnh tâm linh và một chút thoát khỏi sự ồn ào thông thường. Và, tất nhiên, lợi ích sẽ hữu hình cho cả linh hồn và thể xác.

Pin
Send
Share
Send